Chuyên nấu cho nhà hàng và khách lẻ , giao sống hoặc nấu síp tận nơi hoặc qua nhà khách nấu bán kính Hà Nội / Sài Gòn 500km
PHỤC VỤ TỪ 7h ĐẾN 2H SÁNG
LÀ ĐƠN VỊ NẤU BABA ĐỒ RỪNG SẢN LƯỢNG NHIỀU NHẤT TẠI MIỀN BẮC HƠN 15 NĂM !
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Cầy hương ( chồn hương ) từ 3 đến 5 kg
sống 1.950k / kg , nấu chín 2.250k/ kg Chế biến
3 món : hấp nguyên con ,xương nấu canh khoai, lòng rồi chiên .
5món : hấp , rượu mận , canh khoai , nướng , lòng rồi nướng .
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Nhím từ 8 đến 13 kg .
Mua sống 485k/ kg , sơ chế nguyên con 875k/kg , mua thịt 950k/ kg , nấu chín 1.150k/ kg
✅ một mâm 5 món : hấp , rượu mận , canh khoai , xào lăn , lòng nấu canh đắng ).
✅ một bàn 6 người khoảng 3 kg
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Don ( từ 3 đến 5 kg )
giá sống 1.5tr/kg , chế biến 1.750k / kg
✅. Hấp nguyên con ,xương nấu canh khoai , lòng nấu canh đắng . Bàn 6 người ăn 3 kg
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Dúi má đào từ 1.4 đến 3.2kg / con
giá 950k/kg chế biến 1.150k/ kg
✅ hấp sôi , hấp nguyên con, xương nấu canh khoai
✅ chế biến hấp , nướng , canh khoai , xào lăn , rang muối , lẫu cầy tứ xuyên , hầm thuốc Bắc đông trùng
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
HEO RỪNG . 30 đến 80 kg / con
Heo Xịn 3 lông sống 245k/ kg, thịt 585k/ kg
mán xịn 185k/ kg mán 450k/ kg
✅ có thể nấu ; hấp , giả cầy , canh khoai , lẫu cay tứ xuyên , hấp , xào lăn , nướng.
✅ một mâm 6 người : 3 kg ( hấp , rượu mận , canh khoai , xào lăn )
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Combo 1 nhím 1.0 kg 1.1tr /kg ( nhím xào lăn , nhím nấu giả cầy tặng 0.3 kg heo rừng xào lăn)
cho 2 đến 4 người ăn
➖➖➖➖➖➖➖➖
Combo2 nhím 2.0 kg 2.050k ( nhím nấu giả cầy , nhím xào lăn , nhím hấp ,tặng 0.5 kg heo rừng xào lăn , cho 4 đến 6 người ăn
➖➖➖➖➖➖➖➖
Combo3 nhím 4.0 kg 4.2 tr ( nhím hầm thuốc bắc đông trùng , nhím xào lăn , nhím hấp , nhím xào cay tứ xuyên , tặng 0.5 kg heo rừng xào lăn , 1 chim trĩ hấp sôi 1.4 kg ) cho 6 đến 10 người ăn
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅ heo rừng 3 kg 1.950k ( hấp , xào lăn , rượu mận , canh khoai ) tặng 1 chim trĩ hấp sôi .
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Hiện chúng tôi có ban thịt nhím , cầy hương , rúi , baba , lợn rừng ,nhím . Phân phối sỉ cho nhà hàng và khách lẻ , có nấu sẵn và síp tại nhà hoặc khách đặt tiệc qua nhà nấu . Phục vụ trọn gói cả bàn ghế , bát đĩa ... síp bán kính Hà Nội /Sài Gòn 500km .
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅ BẢNG GIÁ HÀNG SỐNG
Cầy hương , ron , rúi , kỳ nhông , kỳ đà , nhím
1. Cầy hương ( chồn hương ) 1.950k/ kg ( 2.8 đến 4.6 kg )
3. Kỳ đà 580k/ kg (5 đến 12 kg )
4. Lợn rừng 3 lông 245k/ kg ( 30 đến 90 kg )
5. Dúi ngon 875k/ kg bao ròn ngon , má đào 950k / kg ( 1.4 đến 3 kg )
6. Lợn mán 185k/ kg hàng thả tự nhiên ( 30 đến 45kg )
7. Baba khủng 10 kg là 785k/ kg - 15 kg đến 40 kg 875k/ kg
9. Chim trĩ 580k / con khoảng 1.5 kg
10. Le le 680k/ con ( 5 đến 6 lạng )
11. Gà đông tảo sịn 680 k / kg ( 4.5 đến 6 kg )
12. Trứng chim trĩ 1.3 tr / 100 quả
16. Bao tử nhím 850k/ cái
17. Gà nước 295k: con ( 0.4 đên 0.5 kg )
